Rendimiento profesional para producción en gran escala
La amasadora industrial Ascada DH-30FAW de 30 litros está diseñada para responder a las exigencias de producción media-alta en panaderías, pastelerías, pizzerías, restaurantes, cocinas industriales y fábricas de alimentos. Con una capacidad de amasado de hasta 12 kg por ciclo, esta amasadora combina fuerza, velocidad y precisión para preparaciones intensivas.
Beneficios del producto
-
Gran capacidad de trabajo: Hasta 12 kg de masa en cada tanda, ideal para producción continua sin pausas.
-
Construcción industrial robusta: Fabricada en acero resistente para alto tráfico y fácil limpieza.
-
Motor de alto rendimiento: 2.2 kW de potencia para amasar mezclas densas de forma rápida y sin esfuerzo.
-
Velocidad ajustable (10 niveles): Permite adaptar el ritmo de amasado a distintas recetas y tipos de masa.
-
Sistema de espiral reforzado: Movimiento constante y envolvente que garantiza mezclas homogéneas sin recalentamiento.
-
Seguridad y estabilidad: Cuenta con protecciones activas que brindan un uso seguro y confiable.
Especificaciones técnicas
-
Marca: Ascada
-
Modelo: DH-30FAW
-
Voltaje: 220V / 50Hz
-
Potencia: 2.2 kW / 3HP
-
Capacidad del bowl: 30 litros
-
Capacidad máxima de masa: 12 kg
-
Velocidades: 10 niveles
-
Color: Gris
-
Incluye recipiente: Sí
-
Incluye mezclador espiral: Sí
-
Peso estimado: 85–95 kg (aproximado)
Qué incluye
-
Bowl fijo de acero inoxidable de 30 L
-
Espiral reforzado de amasado
-
Controles de velocidad integrados
-
Manual básico de uso
? No incluye accesorios intercambiables. Este modelo está optimizado exclusivamente para amasado intensivo con espiral.
Aplicaciones ideales
-
Producción de panificados
-
Masas para pizza y focaccia
-
Pastas, bollería y repostería
-
Preparaciones para eventos, catering o producción en volumen
Impulsá tu cocina industrial con una amasadora confiable, rápida y potente. Con la Ascada DH-30FAW, obtenés resultados profesionales en menos tiempo y con mayor eficiencia.
