Diseño industrial para producción constante
La Batidora Planetaria Ascada AS-BAT20 es una máquina robusta, precisa y eficiente, pensada para entornos de trabajo exigentes. Su capacidad de 20 litros y motor de 0,75 kW ofrecen el equilibrio perfecto entre volumen, potencia y fiabilidad.
Con cuerpo metálico y componentes reforzados, está preparada para soportar jornadas de trabajo continuas en panaderías, fábricas de repostería, hoteles o cocinas profesionales. El sistema planetario de mezcla asegura resultados uniformes incluso con masas densas.
Especificaciones Técnicas
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Capacidad del bowl: 20 litros
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Capacidad máxima de amasado: 4 kg
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Potencia del motor: 0,75 kW (750W)
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Velocidades: 3 niveles mecánicos (105 / 180 / 408 rpm)
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Voltaje: 220V / 50 Hz – Monofásica
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Recipiente desmontable con sistema de ascenso
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Incluye: Gancho amasador, batidor plano y batidor globo
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Estructura: Acero inoxidable y base estable
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Recipiente giratorio automático
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Peso: 73 kg
Dimensiones
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Largo: 52 cm
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Ancho: 42 cm
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Alto: 76 cm
Ventajas para el profesional
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Mayor productividad sin fatiga de equipo.
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Ideal para masas, cremas, merengues, pastas y más.
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Controles simples, operación segura y bajo mantenimiento.
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Diseño duradero que resiste uso intensivo y continuo.
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Perfecta para producción artesanal o semindustrial.
Aplicaciones ideales
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Panaderías y pastelerías
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Gastronomía institucional
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Cocinas de producción media
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Servicios de catering y eventos
